Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=равновесная влажность<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.


    Бедных, Б. С.
    Особенности изменения равновесной влажности сыров / Б. С. Бедных, Р. И. Раманаускас // Сыроделие и маслоделие. - 2014. - № 6. - С. 32-33 . - ISSN 2073-4018
ГРНТИ
65.63.39

Рубрики: Сыры--Производство
Кл.слова (ненормированные):
производство сыров -- равновесная влажность -- инновации


Доп.точки доступа:
Раманаускас, Р. И.

Найти похожие
2.


   
    Изотермы сорбции пшеничной муки / В. Ф. Сорочинский [и др.] // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2017. - № 6. - С. 5-8 . - ISSN 2072-9669
ГРНТИ
65.29.03

Рубрики: Мукомольная промышленность--Сырье
Кл.слова (ненормированные):
пшеничная мука -- изотермы сорбции -- кислотное число жира -- клейковина -- равновесная влажность


Доп.точки доступа:
Сорочинский, В. Ф.; Приезжева, Л. Г.; Коваль, А. И.; Одинцова, А. А.

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога