Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=производство компотов<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.


    Джаруллаев, Д. С.
    Технология компотов из косточковых плодов с использованием электромагнитного поля СВЧ [Текст] / Д. С. Джаруллаев // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2013. - № 4. - С. 55-56 . - ISSN 2072-9669
ГРНТИ
65.53.39

Рубрики: Компоты--Сырье
Кл.слова (ненормированные):
косточковые плоды -- СВЧ-обработка, использование -- производство компотов


Доп.точки доступа:
Ильясова, С. А.

Найти похожие
2.


    Джаруллаев, Д. С.
    Производство компотов из семечковых плодов / Д. С. Джаруллаев, А. В. Алиев // Пищ. пром-сть. - 2013. - № 10. - С. 40-41 . - ISSN 0235-2486
ГРНТИ
65.53.39

Рубрики: Компоты--Сырье
Кл.слова (ненормированные):
производство компотов -- семечковые плоды -- сиропы -- ЭМП СВЧ -- растительное сырье -- органолептические свойства -- десертные продукты -- безотходные технологии


Доп.точки доступа:
Алиев, А. В.

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога