Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=продукты на зерновой основе<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Урубков, С. А.
Перспективы применения амаранта в диетотерапии детей с непереносимость глютена / С. А. Урубков, С. С. Хованская, С. О. Смирнов // Техника и технология пищ. пр-в. - 2019. - № 2. - С. 253-261 . - ISSN 2313-1748

ГРНТИ

65.09.05

Рубрики: Пищевая промышленность--Диетическое питание
Кл.слова (ненормированные):
диетическое питание -- продукты детского питания -- сбалансированная диета -- безглютеновая продукция -- целиакия -- продукты на зерновой основе -- амарант

Перейти к внешнему ресурсу: https://e.lanbook.com/reader/journalArticle/537457/#1

Доп.точки доступа:
Хованская, С. С.; Смирнов, С. О.

Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска