Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=помутнение вин<.>)

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

Иванова, Н. Н.
Стабильность вин к физико-химическим помутнениям / Н. Н. Иванова // Товаровед продовольств. товаров. - 2009. - № 11. - С. 12-17.

ГРНТИ	65.49.29
УДК	663.2

Рубрики: Виноделие--Хранение вина
Кл.слова (ненормированные):
стабильность вин -- коллоидные помутнения вин -- хранение вина -- помутнение вин

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)

Найти похожие

Положишникова, М. А.
Определение устойчивости вин к физико-химическим помутнениям / М. А. Положишникова // Товаровед продовольств. товаров. - 2012. - № 3. - С. 47-54. . - ISSN 2074-9678

ГРНТИ

65.49.03

Рубрики: Вина--Исследования
Кл.слова (ненормированные):
коллоидные помутнения -- кристаллические помутнения -- коллоидные частицы -- устойчивость вин -- помутнение вин

Найти похожие

Тимофеев, Р. Г.
Оценка надежности методик определения розливостойкости вин / Р. Г. Тимофеев, В. А. Щербина // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2013. - № 10. - С. 26-27 . - ISSN 2072-9669

ГРНТИ

65.49.03

Рубрики: Вина--Исследования
Кл.слова (ненормированные):
розливостойкость вин -- помутнение вин -- риски предприятий -- тесты на стабильность -- виноделие

Доп.точки доступа:
Щербина, В. А.

Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска