Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=полуфабрикаты блюд<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.


    Любецкая, Т. Р.
    Полуфабрикаты блюд для массового питания на основе макаронных изделий быстрого приготовления [Текст] / Т. Р. Любецкая, Г. Н. Дубцова // Товаровед продовольств. товаров. - 2014. - № 4. - С. 69-72. . - ISSN 2074-9678
ГРНТИ
65.33.41

Рубрики: Питание--Полуфабрикаты блюд
Кл.слова (ненормированные):
кулинарная продукция -- полуфабрикаты блюд -- блюда быстрого приготовления -- соусы -- шоковое охлаждение -- макаронные изделия быстрого приготовления -- массовое питание


Доп.точки доступа:
Дубцова, Г. Н.

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога