Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Диссертации

Авторефераты

Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:

Найдено в других БД:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=подсолнечники<.>)

Общее количество найденных документов : 1

1.

Оценка продуктов переработки семян подсолнечника как альтернативных источников пищевого белка [Текст] / О. Н. Войченко [и др.] // Изв. вуз. Пищ. технология. - 2013. - № 4. - С. 88-89 . - ISSN 0579-3009

ГРНТИ

Рубрики: Растительное сырье--Переработка
Кл.слова (ненормированные):
переработка растительного сырья -- семена подсолнечника -- подсолнечники -- пищевые белки -- подсолнечный шрот -- белки семян подсолнечника -- фракционный состав белков -- спиртовая экстракция -- растительные белки

Доп.точки доступа:
Войченко, О. Н.; Стрыженок, А. А.; Воронцова, О. С.; Бутина, Е. А.

Найти похожие

Стандартный

Расширенный

Профессиональный

Распределенный

По словарю

ГРНТИ-навигатор

УДК-навигатор

ББК-навигатор

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога