Научная библиотека ВСГУТУ

Влияние сонохимической обработки рассола на свойства мясных эмульсий [Текст] / А. М. Евтушенко [и др.] // Мяс. индустрия. - 2011. - № 10. - С. 54-56. . - ISSN 0869-3528

ГРНТИ

65.59.17

Рубрики: Мясные эмульсии--Рассол
Кл.слова (ненормированные):
пластическая прочность -- сонохимическая обработка рассола -- мясные эмульсии -- кавитационная обработка

Доп.точки доступа:
Евтушенко, А. М.; Дроздова, Н. А.; Крашенникова, И. Г.; Красуля, О. Н.

Найти похожие

Логанина, В. И.
Свойства известковых композитов с силикатсодержащими наполнителями [Текст] / В. И. Логанина, Л. Г. Макарова, К. А. Сергеева // Строительные материалы. - 2012. - № 3. - С. 30-31 . - ISSN 0585-430Х

ГРНТИ

67.09.05

Рубрики: Строительные материалы--Наполнители
Кл.слова (ненормированные):
наполнители силикатсодержащие -- известковые композиты -- сухие строительные смеси -- известковые смеси -- пластическая прочность

Доп.точки доступа:
Макарова, Л. Г.; Сергеева, К. А.

Найти похожие

Селяев, В. П.
Пластическая прочность наполненных цементных систем / В. П. Селяев, Л. И. Куприяшкина, Г. Р. Нугаева // Изв. вуз. Строительство. - 2009. - № 7. - С. 11-15 . - ISSN 0536-1052

ГРНТИ

67.09.33

Рубрики: Цементная промышленность--Цементы
Кл.слова (ненормированные):
пластическая прочность -- структурообразование -- наполнители -- сроки схватывания -- цементные системы

Доп.точки доступа:
Куприяшкина, Л. И.; Нугаева, Г. Р.

Найти похожие

Логанина, В. И.
Применение добавки золя кремниевой кислоты при изготовлении известковых отделочных составов / В. И. Логанина, Н. А. Прошина, О. А. Давыдова // Изв. вуз. Строительство. - 2009. - № 6. - С. 30-34 . - ISSN 0536-1052

ГРНТИ

67.15.35

Рубрики: Строительные материалы--Технологии производства
Кл.слова (ненормированные):
наполнители -- известь -- пластическая прочность -- прочность при сжатии -- активность -- оптическая плотность -- технологии производства

Доп.точки доступа:
Прошина, Н. А.; Давыдова, О. А.

Найти похожие

Оптимизация рецептурного состава и показателей качества кремовой кондитерской массы с использованием крахмальной патоки / Г. О. Магомедов, И. В. Плотникова, Т. А. Шевякова, В. Е. Плотников // Известия высших учебных заведений. Пищ. технология. - 2019. - № 1. - С. 50-54 . - ISSN 0579-3009

ГРНТИ

65.39.03

Рубрики: Крахмало-паточное производство--Исследования
Кл.слова (ненормированные):
патока -- кремовая кондитерская масса -- компоненты смеси -- пластическая прочность -- вязкость -- масса смеси -- рецептура -- показатели качества

Перейти к внешнему ресурсу: https://www.elibrary.ru/download/elibrary_37090728_98241860.pdf

Доп.точки доступа:
Магомедов, Г. О.; Плотникова, И. В.; Шевякова, Т. А.; Плотников, В. Е.

Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска