Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=пивоваренное сырье<.>)

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

663.42
Т66

Третьяк, Л. Н.
Миграция химических элементов в технологическом процессе производства пива [Текст] / Л. Н. Третьяк, А. В. Скальный // Изв. вуз. Пищ. технология. - 2009. - № 5-6. - С. 24-26. . - ISSN 0579-3009

ГРНТИ	65.43.03
УДК	663.42

Рубрики: Пивоварение
Кл.слова (ненормированные):
химические элементы -- тяжелые металлы -- технология пивоварения -- пивоваренное сырье

Доп.точки доступа:
Скальный, А. В.; Герасимов, Е. М.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)

Найти похожие

Хоконова, М. Б.
Качество зерна пивоваренного ячменя в зависимости от уклона местности произрастания / М. Б. Хоконова // Пиво и напитки. - 2015. - № 3. - С. 48-51 . - ISSN 2072-9650

ГРНТИ

65.43.03

Рубрики: Пиво--Сырье
Кл.слова (ненормированные):
пивоваренное сырье -- ячмень -- уклон местности -- урожайновть -- фракционный состав -- рельефы -- качество

Найти похожие

Микобиота зерна озимой тритикале как пивоваренного сырья / Т. Н. Волкова [и др.] // Пиво и напитки. - 2015. - № 6. - С. 26-31 . - ISSN 2072-9650

ГРНТИ

65.43.03

Рубрики: Пивоварение--Сырье
Кл.слова (ненормированные):
альтернария -- биополярис -- грибы хранения -- зерно -- кладоспориум -- микобиота -- микотоксины -- озимая тритикале -- полевые грибы -- фузариум -- пивоваренное сырье

Доп.точки доступа:
Волкова, Т. Н.; Селина, И. В.; Созинова, М. С.; Осипов, В. В.

Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска