Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=печень северного оленя<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Туршук, Е. Г.
Новые рецептуры и пищевая ценность паштета из печени северного оленя [Текст] / Е. Г. Туршук, Е. А. Лобода // Мяс. индустрия. - 2013. - № 4. - С. 36-38. . - ISSN 0869-3528

ГРНТИ

65.59.29

Рубрики: Паштеты--Сырье
Кл.слова (ненормированные):
печень северного оленя -- северные олени -- оленина

Доп.точки доступа:
Лобода, Е. А.

Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска