Поисковый запрос: (<.>K=переработка молока<.>) |
Общее количество найденных документов : 50
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Терентьева, А. С.
Молочная индустрия США [] / А.С.Терентьева // США. Канада: экономика, политика, культура. - 2003. - С.100-118. - С. N8
. - ISSN 0321-2068ББК У9(7США)32
Рубрики: Сельское хозяйство--США--молочная промышленность
Кл.слова (ненормированные):
молочные фермы -- переработка молока -- молоко
Найти похожие
|
2.
|
Суровцев, В.
Назревшие формы интеграции аграрного производства [Текст] / В. Суровцев // Экономист. - 2008. - № 8. - С. 43-48.
. - ISSN 0869-4672ББК У9(2)32
Рубрики: Сельское хозяйство--Интеграция--Ленинградская обл.
Кл.слова (ненормированные):
инновации в АПК -- молочный комплекс -- переработка молока
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
|
3.
|
Филатов, И. А.
Моделирование учетной информации на предприятиях переработки молока [Текст] / И. А. Филатов // Экономика с.-х. и перераб. предприятий. - 2012. - № 12. - С. 21-24
. - ISSN 0235-2494
Рубрики: Молочная промышленность--Предприятия
Кл.слова (ненормированные):
переработка молока -- продуктовый бюджет -- затраты -- реализация продукции
Найти похожие
|
4.
| 637.13
Ш51
Шестаков, С. Д.
Технологии кавитационной дезинтеграции в молочном производстве [Текст] / С. Д. Шестаков // Молоч. пром-сть. - 2007. - № 9. - С. 58-60.
. - ISSN 0026-9026 Рубрики: Молочная промышленность
Кл.слова (ненормированные):
кавитационная дезинтеграция -- переработка молока -- гомогенизация
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
|
5.
| 637.333
Р68
Роль кальция при переработке молока [Текст] / И. М. Мироненко [и др.] // Сыроделие и маслоделие. - 2008. - № 3. - С. 27-28.
Рубрики: Сыроделие--Переработка молока
Кл.слова (ненормированные):
переработка молока -- сыропригодные свойства молока -- ионы кальция
Доп.точки доступа:
Мироненко, И. М.; Сухоруков, М. В.; Жарков, Р. В.; Чорей, Е. В.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
|
6.
| 637.146.4
Е15
Евдокимов, Н. С.
Воздействие температуры на структурирование концентрата молочной сыворотки [Текст] / Н. С. Евдокимов, Л. В. Петрова // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2008. - № 4. - С. 34-37.
Рубрики: Молочная промышленность--Молочная сыворотка
Кл.слова (ненормированные):
молочная сыворотка -- переработка молока -- концентраты молочной сыворотки
Доп.точки доступа:
Петрова, Л. В.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
|
7.
|
Донская, Г. А.
Ионообменные процессы в переработке молока [Текст] / Г. А. Донская, В. М. Дрожжин // Молоч. пром-сть. - 2008. - № 7. - С. 50-51.
Рубрики: Молочная промышленность--Переработка молока
Кл.слова (ненормированные):
переработка молока -- ионитное молоко -- молочные консервы -- ионообменные процессы
Доп.точки доступа:
Дрожжин, В. М.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
|
8.
| 637.12.04/.07
К65
Концентрат натурального казеина [Текст] / В. В. Молочников [и др.] // Молоч. пром-сть. - 2008. - № 12. - С. 57.
. - ISSN 0026-9026 Рубрики: Молочная промышленность--Добавки
Кл.слова (ненормированные):
фракционирование молочного сырья -- переработка молока -- функциональные продукты питания -- концентрат молочных белков
Доп.точки доступа:
Молочников, В. В.; Орлова, Т. А.; Остроухова, Л. А.; Мильтюсов, В. Е.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
|
9.
| 637.333
П84
Прошкина, Т. Г.
Входной контроль качества молока-сырья [Текст] / Т. Г. Прошкина // Сыроделие и маслоделие. - 2009. - № 1. - С. 18-19.
Рубрики: Сыроделие--Молоко-сырье
Кл.слова (ненормированные):
молоко- сырье для сыроделия -- переработка молока -- контроль качества молока
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
|
10.
| 637.13
М75
Молочников, В. В.
Новый взгляд на переработку молока [Текст] / В. В. Молочников, Т. А. Орлова, В. В. Морено // Пищ. пром-сть. - 2009. - № 6. - С. 30-31.
. - ISSN 0235-2486 Рубрики: Молочная промышленность--Переработка молока
Кл.слова (ненормированные):
переработка молока -- сывороточно-полисахаридная фракция -- концентрат натурального казеина -- отходность переработки молока
Доп.точки доступа:
Орлова, Т. А.; Морено, В. В.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
|
|
|
|
Книги
Стандартный