Поисковый запрос: (<.>K=оливковое масло<.>) |
Общее количество найденных документов : 7
Показаны документы с 1 по 7 |
1. 
|
Кузьмичева, М.
Рынок маслом не испортишь? [Текст] / М. Кузьмичева // Рос. торговля. - 2008. - № 2-3. - С. 10-13
. - ISSN 1609-140ХББК У9(2)306.7
Рубрики: Пищевая промышленность--Растительные масла
Кл.слова (ненормированные):
рынок растительного масла -- кокосовое масло -- пальмовое масло -- импорт масла -- оливковое масло
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
|
2.
| 663.81
Ж74
Житникова, В. С.
Пищевая ценность эмульсионных напитков на плодоовощной основе [Текст] / В. С. Житникова // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2009. - № 10. - С. 30-32.
Рубрики: Производство напитков--Растительные масла
Кл.слова (ненормированные):
сокосодержащие напитки -- безалкогольные напитки -- растительные масла -- пищевая ценность напитков -- эмульсионные напитки -- морковное пюре -- оливковое масло
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
|
3.
| 664.66
Ф74
Фокаччо [Текст] // Хлебопродукты. - 2009. - № 12. - С. 56-57.
. - ISSN 0235-2508 Рубрики: Хлебобулочные изделия
Кл.слова (ненормированные):
хлеб плоский дрожжевой -- итальянский хлеб -- национальные кухни -- оливковое масло -- пряные травы
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
|
4.
|
Аржанкин, С.
История "Олива-оливка-маслина" [Текст] / С. Аржанкин // Товаровед продовольств. товаров. - 2010. - № 4. - С. 66-67.
. - ISSN 2074-9678 Рубрики: Масложировые продукты--Растительные масла
Кл.слова (ненормированные):
оливковое масло -- растительные масла
Найти похожие
|
5.
|
Нефтеполагающие сорбенты из отходов производств оливкового масла: технико-технологические и маркетинговые аспекты [Текст] / И. Г. Гафаров [и др.] // Изв. вуз. Пищ. технология. - 2010. - № 5-6 . - С. 102-105.
. - ISSN 0579-3009 Рубрики: Растительное сырье--Отходы
Кл.слова (ненормированные):
оливковое масло -- окружающая среда -- отходы растительные -- нефтепоглащающие сорбенты
Доп.точки доступа:
Гафаров, И. Г.; Мишулин, Г. М.; Шайхиев, И. Г.; Михина, Т. В.; Краснов, А. М.; Усенко, А. В.
Найти похожие
|
6.
|
Карандин, А.
Олива (маслина). Olive tree. Род Olea [Текст] / А. Карандин // Дерево.RU. - 2013. - № 3. - С. 44-51
. - ISSN 1683-321Х
Рубрики: Деревья--Олива
Кл.слова (ненормированные):
олива -- маслиновые -- ареал -- оливки -- маслины -- древесина -- области применения -- оливковое масло
Найти похожие
|
7.
|
Гурьева, К. Б.
Оценка окислительной стабильности разных видов масел с применением прибора Oxitest / К. Б. Гурьева, С. Л. Белецкий, А. А. Родникова // Товаровед продовольств. товаров. - 2016. - № 5. - С. 23-27
. - ISSN 2074-9678
Рубрики: Пищевая промышленность--Исследования
Кл.слова (ненормированные):
подсолнечное масло -- высоколеиновое масло -- оливковое масло -- кислород -- окислительная стабильность -- период индукции -- жирные кислоты -- перекисное число
Доп.точки доступа:
Белецкий, С. Л.; Родникова, А. А.
Найти похожие
|
|
|
Книги
Стандартный