Поисковый запрос: (<.>K=оболочки<.>) |
Общее количество найденных документов : 130
Показаны документы с 1 по 10 |
|
>1.
|
Ендовицкий, Д. А. Использование инструментария анализа "оболочки данных" для оценки кредитоспособности и лимита кредитования заемщики [Текст] / Д. А. Ендовицкий, К. В. Бахтин> // Банк. дело. - 2010. - № 3. - С. 8-18
. - ISSN 2071-4904ББК У9(2)262.2 Рубрики: Кредитование--Лимит Кл.слова (ненормированные): кредитование заемщиков -- кредитные риски -- оценка кредитоспособности -- заемщики -- дебиторская задолженность
Доп.точки доступа: Бахтин, К. В. Найти похожие
|
>2.
|
Токсикологические и гигиенические характеристики антимикробных составов "Аллюзин" и "Аллюцид" [Текст] / В. М. Новиков [и др.]> // Мяс. индустрия. - 2006. - №8. - С. 70-73.
Рубрики: Колбасное производство--Оболочки Кл.слова (ненормированные): безопасность пищевых продуктов -- колбасы -- колбасные оболочки
Доп.точки доступа: Новиков, В.М.; Снежко, А.Г.; Борисова, З.С.; Андрианова, Т.Г. Найти похожие
|
>3.
|
Кузнецова, Л. С. О противоплесневой защите сырокопченых колбас [Текст] / Л. С. Кузнецова, Н. В. Михеева> // Мяс. технологии. - 2006. - №11. - С. 57-60.
Рубрики: Колбасные оболочки--Обработка Кл.слова (ненормированные): сырокопченые колбасы -- противоплесневая защита -- колбасные оболочки -- обработка колбасных оболочек
Доп.точки доступа: Михеева, Н.В. Найти похожие
|
>4.
|
Глазова, Г. В. Оболочки с бактерицидным покрытием в производстве сосисок [Текст] / Г. В. Глазова, О. И. Шиленок, А. С. Стельмах, Н. Н. Толкунова> // Пищевая пром-сть. - 2006. - №12. - С. 40.
Рубрики: Колбасные изделия--Сосиски Кл.слова (ненормированные): сосиски -- производство сосисок
Доп.точки доступа: Шиленок, О.И.; Стельмах, А.С.; Толкунова, Н.Н. Найти похожие
|
>5.
|
Кудряшов , Л. С. Барьерная технология консервирования натуральных кишечных оболочек [Текст] / Л. С. Кудряшов > // Мяс. технологии. - 2006. - №12. - С. 40-44.
Рубрики: Консервирование--натуральные кишечные оболочки Кл.слова (ненормированные): натуральные кишечные оболочки -- свиные черевы -- говяжьи черевы -- синюга -- бараньи черевы -- микробиологические исследования -- кишечные оболочки
Найти похожие
|
>6.
| 637.523.68 Д46
Димитриева, Е. Н. Белковая колбасная оболочка и клипсующее оборудование [Текст] / Е. Н. Димитриева> // Мяс. технологии. - 2007. - № 1. - С. 24.
Рубрики: Колбасное производство--Оборудование Кл.слова (ненормированные): клипсаторы -- белковая колбасная оболочка -- колбасные оболочки
Доп.точки доступа: Петров, А.Ю. Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
|
>7.
| 664.94 К88
Кудряшов, Л. С. Барьерная технология консервирования натуральных кишечных оболочек [Текст] / Л. С. Кудряшов> // Мяс. технологии. - 2007. - № 1. - С. 42-45.
Рубрики: Консервирование--Натуральные кишечные оболочки Кл.слова (ненормированные): натуральные кишечные оболочки -- вареные колбасы -- колбасные оболочки -- колбаса лимонная
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
|
>8.
|
Эффективность применения антимикробных препаратов в производстве полукопченых и варено-копченых колбас [Текст] / В. М. Новиков [и др.]> // Мяс. индустрия. - 2007. - № 2. - С. 61-64.
. - ISSN 0869-3528 Рубрики: Колбасные изделия--Антимикробные препараты Кл.слова (ненормированные): колбасы -- полукопченые колбасы -- варено-копченые колбасы -- антимикробная обработка -- "Аллюзин - Нео" -- пищевые добавки -- колбасные оболочки
Доп.точки доступа: Новиков, В. М.; Снежко, А. Г.; Борисова, З. С.; Розанцев, А. Г. Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
|
>9.
| 637.523.68 Е14
Евграфов, О. В. О новом уровне взаимодействия науки и производства в мясной промышленности [Текст] / О. В. Евграфов> // Мяс. индустрия. - 2007. - № 6. - С. 26-30.
. - ISSN 0869-3528 Рубрики: Колбасные изделия--Колбасные оболочки Кл.слова (ненормированные): колбасные оболочки -- колбасы
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
|
>10.
| 637.523.68 И88
Использование оболочек с бактерицидным покрытием для повышения качества сосисок [Текст] / Г. В. Шиленок [и др.]> // Мяс. индустрия. - 2007. - № 6. - С. 45-47.
. - ISSN 0869-3528 Рубрики: Колбасные изделия--Оболочки Кл.слова (ненормированные): сосиски -- колбасные оболочки -- оболочки с бактерицидным покрытием -- целлюлозная оболочка
Доп.точки доступа: Шиленок, Г. В.; Глазова, Г. В.; Толкунов, С. Н.; Бидюк, А. Я.; Толкунова, Н. Н. Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
|
|
|