Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
 Найдено в других БД:Книги (1)Статьи преподавателей ВСГУТУ (1)Диссертации (2)Авторефераты (2)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=обогащение йодом<.>)
Общее количество найденных документов : 10
Показаны документы с 1 по 10
1.
637.52
И15

    Ибрагимова, З. Р.
    Новые аспекты применения свиной шкурки [Текст] / З. Р. Ибрагимова, О. Т. Ибрагимова, Ф. С. Базрова // Мяс. индустрия. - 2007. - № 2. - С. 44-45. . - ISSN 0869-3528
ГРНТИ
65.59.03
УДК
637.52
Рубрики: Мясная промышленность--Фарш
Кл.слова (ненормированные):
мясной фарш -- свиные шкурки -- йодирование -- обогащение йодом -- йод


Доп.точки доступа:
Ибрагимова, О.Т.; Базрова, Ф.С.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)

Найти похожие
2.
637.56
И15

    Ибрагимова, З. Р.
    Обогащение йодом полуфабрикатов из пресноводной рыбы [Текст] / З. Р. Ибрагимова, Ф. С. Базрова // Пищевая пром-сть. - 2007. - № 3. - С. 59-60. . - ISSN 0235-2486
ГРНТИ
69.51.01
УДК
637.56
Рубрики: Рыбные продукты--Рыбный фарш
Кл.слова (ненормированные):
рыбный фарш -- рыба -- йод -- обогащение йодом -- рыбные продукты -- пищевые добавки


Доп.точки доступа:
Базрова, Ф. С.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)

Найти похожие
3.
637.52
М66

    Митаева, Л. Ф.
    Влияние пепсина на связывание йода в цельномышечных йодированных продуктах [Текст] / Л. Ф. Митаева, С. С. Лузан // Мяс. индустрия. - 2007. - № 7. - С. 37-38. . - ISSN 0869-3528
ГРНТИ
65.59.03
УДК
637.52
Рубрики: Мясные продукты--Добавки
Кл.слова (ненормированные):
цельномышечные йодированные продукты -- йодированные продукты -- мясные продукты -- обогащение йодом


Доп.точки доступа:
Лузан, С. С.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)

Найти похожие
4.


   
    Разработка технологии производства и товароведная оценка кисломолочного напитка, обогащенного йодом [Текст] / Е. Е. Пономарев [и др.] // Товаровед продовольств. товаров. - 2012. - № 3. - С. 55-58 . - ISSN 2074-9678
ГРНТИ
65.63.33

Рубрики: Кисломолочные напитки--Оценка
Кл.слова (ненормированные):
биологически активные добавки -- обогащение йодом -- йод -- оценка кисломолочных напитков -- товароведная оценка -- профилактика йододефицита


Доп.точки доступа:
Пономарев, Е. Е.; Мамцев, А. Н.; Назаренко, Е. А.; Тихонович, Е. Ф.; Василевская, М. Н.

Найти похожие
5.


   
    Кефир, обогащенный БАД "Йодхитозан" [Текст] / М. В. Динякова [и др.] // Молоч. пром-сть. - 2012. - № 6. - С. 80-81. . - ISSN 0026-9026
ГРНТИ
65.63.33

Рубрики: Кисломолочные напитки--Добавки
Кл.слова (ненормированные):
биологически активные добавки -- йод -- обогащение йодом -- пищевые добавки -- кисломолочные напитки


Доп.точки доступа:
Динякова, М. В.; Пономарева, Е. Е.; Мамцев, А. Н.; Козлов, В. Н.

Найти похожие
6.


    Короткова, А. А.
    Технология обогащения молочных продуктов для детского питания биодоступными формами йода и селена [Текст] / А. А. Короткова, И. Ф. Горлов // Изв. вуз. Пищ. технология. - 2012. - № 5-6. - С. 40-43 . - ISSN 0579-3009
ГРНТИ
65.63.03

Рубрики: Молочные продукты--Обогащение
Кл.слова (ненормированные):
обогащение молочных продуктов -- детское питание -- специализированное питание -- обогащение йодом -- обогащение селеном -- инновационные технологии -- биопродукты


Доп.точки доступа:
Горлов, И. Ф.

Найти похожие
7.


   
    Мясные рубленые изделия, обогащенные препаратом "Биойод", для профилактики йоддефицитных состояний / А. Б. Лисицын [и др.] // Все о мясе. - 2013. - № 5. - С. 24-26
ГРНТИ
65.59.03
65.55.37

Рубрики: Мясные изделия--Пищевые добавки
Кл.слова (ненормированные):
мясные рубленые изделия -- обогащение йодом -- йододефицит -- препарат "Биойод" -- профилактика йододефицита -- пищевые добавки -- йодированные мясные изделия


Доп.точки доступа:
Лисицын, А. Б.; Чернуха, И. М.; Большакова, Л. С.; Литвинова, Е. В.

Найти похожие
8.


    Устинова, А. В.
    Колбасные изделия, обогащенные йодом, для детского питания [Текст] / А. В. Устинова, А. С. Дыдыкин, Л. В. Федулова // Пищевая пром-сть. - 2013. - № 12. - С. 20-22 . - ISSN 0235-2486
ГРНТИ
65.59.31

Рубрики: Колбасные изделия--Обогащение йодом
Кл.слова (ненормированные):
обогащение йодом -- детское питание -- ВОЗ -- йододефицит -- БАДы -- йодированные молочные белки -- рацион питания -- дети -- йодосодержащие продукты -- йодированная соль -- Йодказеин -- Биойод


Доп.точки доступа:
Дыдыкин, А. С.; Федулова, Л. В.

Найти похожие
9.


    Коновалов, В. А.
    Способ обогащения полуфабрикатов микронутриентами / В. А. Коновалов, Е. А. Селезнева, В. Н. Храмова // Все о мясе. - 2015. - № 2: Теория и практика переработки мяса. - С. 43-45. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2071-2499
ГРНТИ
65.59.29

Рубрики: Мясные полуфабрикаты--Обогащение йодом
Кл.слова (ненормированные):
обогащение йодом -- микронутриенты -- йод -- экструдат -- йодирванная соль -- полуфабрикат мясной -- мясные продукты


Доп.точки доступа:
Селезнева, Е. А.; Храмова, В. Н.

Найти похожие
10.


    Блинникова, О. М.
    Способ обогащения ягод земляники садовой йодом / О. М. Блинникова, Л. Г. Елисеева, И. М. Новикова // Товаровед продовольств. товаров. - 2015. - № 9. - С. 28-34 . - ISSN 2074-9678
ГРНТИ
68.35.53

Рубрики: Ягоды--Обогащение йодом
Кл.слова (ненормированные):
обогащение йодом -- земляника садовая -- минеральные элементы -- йодная недостаточность -- йододефицит


Доп.точки доступа:
Елисеева, Л. Г.; Новикова, И. М.

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога