Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=обжаренный кофе<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

663.93
О-62

Определение содержания антиоксидантов в кофе амперометрическим методом [Текст] / А. Я. Яшин [и др.] // Пиво и напитки. - 2009. - № 2. - С. 46-49. . - ISSN 2072-9650

ГРНТИ	65.55.31
УДК	663.93

Рубрики: Вкусовые продукты--Кофе
Кл.слова (ненормированные):
антиоксиданты в кофе -- обжаренный кофе -- робуста -- арабика

Доп.точки доступа:
Яшин, А. Я.; Черноусова, Н. И; Федина, П. А.; Левин, Д. А.; Миронов, С. А.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)

Найти похожие

Дубодел, Н. П.
Совершенствование производства кофейных напитков / Н. П. Дубодел // Пиво и напитки безалкогольн. и алкогольн., соки, вино, спирт. - 2014. - № 4. - С. 30-34

ГРНТИ

65.55.31

Рубрики: Кофейные напитки--Производство
Кл.слова (ненормированные):
зерна кофе -- качество сырья -- экстрагирование -- растворимое кофе -- обжаренный кофе

Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска