Научная библиотека ВСГУТУ

Производственный учет. Пересчет норм расхода сырья на творожные изделия и творожные полуфабрикаты // Молоч. пром-сть. - 2017. - № 2. - С. 75-76 . - ISSN 1019-8946

ГРНТИ

65.63.33

Рубрики: Молочная промышленность--Производство кисломолочных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
производство кисломолочных продуктов -- творожные изделия -- творожные полуфабрикаты -- нормы расхода сырья -- производственный учет -- формулы расчетов -- молочные предприятия

Найти похожие

Производственный учет. Пересчет норм расхода сырья на сыр // Молоч. пром-сть. - 2017. - № 3. - С. 78-79 . - ISSN 1019-8946

ГРНТИ

65.63.39

Рубрики: Молочная промышленность--Производство сыра
Кл.слова (ненормированные):
производство сыра -- нормы расхода сырья -- производственный учет -- нормы расхода смеси -- формулы расчетов

Найти похожие

Блиадзе, В. Г.
Разработка норм расхода сырья при производстве творога и сыра / В. Г. Блиадзе, А. В. Бигаева // Молоч. пром-сть. - 2021. - № 10. - С. 59-62 . - ISSN 1019-8946

ГРНТИ

65.63.03

Рубрики: Молочная промышленность--Молочные продукты
Кл.слова (ненормированные):
молочные продукты -- производство творога -- казеин -- сыроделие -- нормы расхода сырья -- материальный баланс -- формулы расчета показателей

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст

Доп.точки доступа:
Бигаева, А. В.

Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска