Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=новые виды<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Оценка целесообразности разработки и внедрения на потребительский рынок нового вида молочной продукции функционального назначения / В. В. Илларионова, Е. А. Вербицкая, Е. Е. Зубакова [и др.] // Известия высших учебных заведений. Пищ. технология. - 2019. - № 2-3. - С. 106-110 . - ISSN 0579-3009

ГРНТИ

65.63.29

Рубрики: Молочная промышленность--Молочная продукция
Кл.слова (ненормированные):
молочная продукция -- функциональные продукты -- новые виды -- пищевые добавки -- облепиха -- творог -- обогащение -- конкурентные преимущества -- исследования

Перейти к внешнему ресурсу: https://www.elibrary.ru/download/elibrary_38303233_19035928.pdf

Доп.точки доступа:
Илларионова, В. В.; Вербицкая, Е. А.; Зубакова, Е. Е.; Губа, Е. Н.; Гусева, М. В.; Амбарцумян, Л. И.

Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска