Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Диссертации

Авторефераты

Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:

Найдено в других БД:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=низкокалорийные молочные продукты<.>)

Общее количество найденных документов : 1

1.

Смирнова, И. А.
Производство низкокалорийного имитатора жира на основе молочного белка: встраиваемый модуль [Текст] / И. А. Смирнова // Молоч. пром-сть. - 2013. - № 2. - С. 77-78 . - ISSN 0026-9026

ГРНТИ

Рубрики: Молочные продукты--Заменители жира
Кл.слова (ненормированные):
имитаторы жира -- заменители жира -- молочные белки -- низкокалорийные молочные продукты

Найти похожие

Стандартный

Расширенный

Профессиональный

Распределенный

По словарю

ГРНТИ-навигатор

УДК-навигатор

ББК-навигатор

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога