Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Диссертации

Авторефераты

Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:

Найдено в других БД:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=низкая температура второго нагревания<.>)

Общее количество найденных документов : 1

1.

Сорокина, Н. П.
Обзор рынка бактериальных заквасок / Н. П. Сорокина // Сыроделие и маслоделие. - 2013. - № 4. - С. 10-12. . - ISSN 2073-4018

ГРНТИ

Рубрики: Сыры--Закваски
Кл.слова (ненормированные):
бактериальные закваски -- низкая температура второго нагревания -- закваски прямого внесения -- сыры с низкой температурой второго нагревания

Найти похожие

Стандартный

Расширенный

Профессиональный

Распределенный

По словарю

ГРНТИ-навигатор

УДК-навигатор

ББК-навигатор

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога