Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=наполнители для сыроделия<.>)

Общее количество найденных документов : 1

637.3
М91

Мусина, О. Н.
Способы подготовки наполнителей к внесению в продукты сыроделия [Текст] / О. Н. Мусина // Сыроделие и маслоделие. - 2010. - № 1. - С. 37-40. . - ISSN 2073-4018

ГРНТИ	65.63.39
УДК	637.3

Рубрики: Сыроделие--Патенты
Кл.слова (ненормированные):
сырье немолочное -- наполнители для сыроделия

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)

Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска