Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Диссертации

Авторефераты

Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:

Найдено в других БД:

Статьи преподавателей ВСГУТУ (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=напитки из сыворотки<.>)

Общее количество найденных документов : 1

1.

637.146
Н76

Новые технологии производства функциональных напитков на основе молочной сыворотки [Текст] / С. В. Демченко [и др.] // Изв. вуз. Пищ. технология. - 2008. - № 2-3. - С. 20-23. . - ISSN 0579-3009

ГРНТИ	65.63.33
УДК	637.146

Рубрики: Кисломолочные продукты--Напитки
Кл.слова (ненормированные):
сывороточные напитки -- кисломолочные напитки -- напитки из сыворотки -- функциональные напитки -- молочная сыворотка

Доп.точки доступа:
Демченко, С. В.; Малеева, О. Л.; Стрельникова, Е. В.; Батогов, А. В.; Барашкина, Е. В.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)

Найти похожие

Стандартный

Расширенный

Профессиональный

Распределенный

По словарю

ГРНТИ-навигатор

УДК-навигатор

ББК-навигатор

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога