Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=мясо помесных животных<.>)

Общее количество найденных документов : 1

637.5'62
К75

Кочетков, А. А.
Фракционный и аминокислотный состав мяса чистопородных и помесных животных [Текст] / А. А. Кочетков // Все о мясе. - 2008. - № 2. - С. 22-23.

ГРНТИ	65.59.03
УДК	637.5'62

Рубрики: Мясные продукты--Говядина
Кл.слова (ненормированные):
мясо помесных животных -- аминокислотный состав мяса -- фракционный состав мяса

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)

Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска