Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=мясные предпочтения<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Болтаевский, А. А.
Культура потребления мяса в России и в мире / А. А. Болтаевский, П. И. Пляшешник, С. С. Шихов // Мяс. индустрия. - 2018. - № 3. - С. 43-47 . - ISSN 0869-3528

ГРНТИ

65.59.01

Рубрики: Мясная промышленность--Мясо--История
Кл.слова (ненормированные):
культура потребления мяса -- мясные предпочтения -- традиции -- урбанизация -- география производства мяса -- холодильные машины

Перейти к внешнему ресурсу: https://elibrary.ru/item.asp?id=32784313

Доп.точки доступа:
Пляшешник, П. И.; Шихов, С. С.

Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска