Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=молочно-растительные белковые препараты<.>)

Общее количество найденных документов : 1

637.524.2
П63

Постников, С. И.
Использование молочно-растительных белковых препаратов в мясных продуктах [Текст] / С. И. Постников, Е. Н. Стаценко // Мяс. индустрия. - 2008. - № 2. - С. 42-45. . - ISSN 0869-3528

ГРНТИ	65.59.31
УДК	637.524.2

Рубрики: Колбасные изделия--Вареные колбасы
Кл.слова (ненормированные):
белковые препараты -- молочно-растительные белковые препараты -- вареные колбасы

Доп.точки доступа:
Стаценко, Е. Н.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)

Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска