Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Статьи- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Найдено в других БД:
Книги (1)
Электронные издания ВСГУТУ (1)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Поисковый запрос:
(<.>K=многокомпонентные мясные продукты<.>)
Общее количество найденных документов
:
1
>
1.
Никитина, М. А.
Информационные технологии в разработке
многокомпонентных
мясных
продуктов
с учетом биологической ценности / М. А. Никитина, Д. В. Завгороднева, Е. Б. Сусь> // Все о мясе. - 2014. -
№ 4
: Теория и практика переработки мяса. - С. 48-51
ГРНТИ
65.09.05
Рубрики:
Мясные
продукты
--Пищевая ценность
Кл.слова (ненормированные):
многокомпонентные
мясные
продукты
--
БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ
--
ПАРАМЕТРИЧЕСКАЯ МОДЕЛЬ
Доп.точки доступа:
Завгороднева, Д. В.; Сусь, Е. Б.
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога