Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Статьи- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Поисковый запрос:
(<.>K=масляные бисквитные изделия<.>)
Общее количество найденных документов
:
1
>
1.
664.683.61
Ш18
Шалтумаев, Т. Ш.
Новый способ производства
масляных
бисквитных
кексов [Текст] / Т. Ш. Шалтумаев, М. П. Могильный> // Изв. вуз. Пищ. технология. - 2008. -
№ 5-6
. - С. 55-57. . - ISSN 0579-3009
ГРНТИ
65.33.35
УДК
664.683.61
Рубрики:
Кондитерское производство--Мучные
изделия
Кл.слова (ненормированные):
мучные кондитерские
изделия
--
бисквитные
кексы
--
масляные
бисквитные
изделия
Доп.точки доступа:
Могильный, М. П.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога