Научная библиотека ВСГУТУ

Рекомендации по применению технических регламентов при осуществлении контрольно-надзорных мероприятий в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей [Текст] // Управление качеством. - 2009. - № 2. - С. 19-31.

ГРНТИ

06.75.51

ББК У9(2)0-82
Рубрики: Техническое регулирование--Регламенты
Кл.слова (ненормированные):
технические регламенты -- молоко -- идентификация молока -- техническое регулирование -- масложировая продукция -- административные правонарушения

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)

Найти похожие

Контроль качества молочной продукции по жирно-кислотному составу [Текст] / С. А. Дунин [и др.] // Методы оценки соответствия. - 2012. - № 5. - С. 18-23 . - ISSN 1990-7850

ГРНТИ

06.75.51

Рубрики: Молочная продукция--Качество
Кл.слова (ненормированные):
масложировая продукция -- контроль качества -- молочная продукция -- жирные кислоты -- жирно-кислотный состав -- метиловые эфиры

Доп.точки доступа:
Дунин, С. А.; Пивоваров, Ю. В.; Зенин, В. А.; Вьюнсковская, О. В.

Найти похожие

641.1/.3
И88

Использование экстракта бересты при создании функциональных продуктов питания [Текст] / И. Н. Клабукова [и др.] // Пищ. ингредиенты: сырье и добавки. - 2007. - № 2. - С. 62-63.

ГРНТИ	65.09.05
УДК	641.1/.3

Рубрики: Пищевые добавки--Растительные добавки
Кл.слова (ненормированные):
экстракт бересты -- функциональные продукты питания -- бетулин -- молочные продукты -- обогащение пищевых продуктов -- масложировая продукция -- растительные добавки

Доп.точки доступа:
Клабукова, И. Н.; Преснухина, Н. Г.; Константинова, О. В.; Тарасова, Л. И.; Тагиева, Т. Г.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)

Найти похожие

Султанович, Ю. А.
Перспективы изменения отраслевого портфеля специализированных жиров / Ю. А. Султанович, Т. А. Духу, Д. В. Толкачева // Кондитер. пр-во. - 2013. - № 3. - С. 28-30 . - ISSN 2073-3577

ГРНТИ

65.65.03

Рубрики: Масложировая промышленность--Жировое сырье
Кл.слова (ненормированные):
жировые продукты -- масложировая продукция -- гидрогенезированные растительные масла -- растительные масла -- специализированные жиры -- переэтерификация -- трансизомеры -- фракционирование -- промышленные жиры -- шортенинги

Доп.точки доступа:
Духу, Т. А.; Толкачева, Д. В.

Найти похожие

Топникова, Е. В.
Влияние эмульгаторов на реологические показатели спредов / Е. В. Топникова, О. В. Лепилкина, А. А. Коноплева // Молоч. пром-сть. - 2014. - № 10. - С. 67-69

ГРНТИ

65.65

Рубрики: Спреды--Свойства--Исследования
Кл.слова (ненормированные):
масложировая продукция -- заменитель сливочного масла -- эмульгаторы -- качество спреда -- реологические свойства

Доп.точки доступа:
Лепилкина, О. В.; Коноплева, А. А.

Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска