Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=маньчжурский орех<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Земляк, К. Г.
Маньчжурский орех - перспективное сырье для получения пищевых продуктов сбалансированного состава [Текст] / К. Г. Земляк, А. И. Окара, Т. К. Каленик // Масложир. пром-сть. - 2009. - № 5. - С. 34-36.

ГРНТИ	65.09.05
УДК	634.5:665.3

Рубрики: Пищевая промышленность--Орехи
Кл.слова (ненормированные):
хлебобулочные изделия -- растительные масла -- минеральные вещества -- маньчжурский орех -- ореховое масло -- кондитерские изделия

Доп.точки доступа:
Окара, А. И.; Каленик, Т. К.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)

Найти похожие

Земляк, К. Г.
Мясорастительные котлеты с маньчжурским орехом / К. Г. Земляк, А. И. Окара, А. В. Алешков // Мяс. индустрия. - 2013. - № 7. - С. 41-43. . - ISSN 0869-3528

ГРНТИ

65.59.29

Рубрики: Мясные полуфабрикаты--Добавки
Кл.слова (ненормированные):
мясорастительные полуфабрикаты -- маньчжурский орех -- пребиотики -- лактулоза -- рубленые полуфабрикаты

Доп.точки доступа:
Окара, А. И.; Алешков, А. В.

Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска