Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=макромолекулы крахмала<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.


   
    Влияние скорости сдвиговых деформаций на распределение по размерам макромолекул крахмала при механотермической клейстеризации [Текст] / Н. Е. Кочкина [и др.] // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2014. - № 2. - С. 21-24 . - ISSN 2072-9669
ГРНТИ
65.39.03

Рубрики: Крахмало-паточное производство--Крахмал
Кл.слова (ненормированные):
макромолекулы крахмала -- механотермическая клейстеризация -- энергосберегающие технологии -- ресурсосбережение -- природные полимеры -- динамическое рассеяние света -- нанобиокомпозиты -- роторно-импульсные устройства


Доп.точки доступа:
Кочкина, Н. Е.; Падохин, В. А.; Скобелева, О. А.; Андреев, Н. Р.; Лукин, Н. Д.

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога