Научная библиотека ВСГУТУ

Статьи

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=кровянка<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Давыдова, Р.
Продукты из крови промышленных животных [Текст] / Р. Давыдова // Мяс. технологии. - 2011. - № 3. - С. 48-52.

ГРНТИ	65.59.31
УДК	637.524.2

Рубрики: Колбасные изделия--Германия
Германия
Кл.слова (ненормированные):
кровянка -- кровяная колбаса -- десерты -- толлач -- кровь свиней -- кровяные продукты -- супы

Найти похожие