Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=кратковременная стерилизация<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.


    Адамян, Э. Т.
    Разработка режима стерилизации консервов "Килька в томатном соусе" [Текст] / Э. Т. Адамян, М. С. Мурадов, С. М. Мурадов // Пищ. пром-сть. - 2010. - № 9. - С. 28-29. . - ISSN 0235-2486
ГРНТИ
69.51.33
УДК
664.951.6
Рубрики: Консервирование--Рыбные консервы
Кл.слова (ненормированные):
кратковременная стерилизация -- "Кильки в томатном соусе" -- раствор хлорида кальция


Доп.точки доступа:
Мурадов, М. С.; Мурадов, С. М.

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога