Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Статьи- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Поисковый запрос:
(<.>K=концентрированные пасты<.>)
Общее количество найденных документов
:
1
>
1.
Желейное изделие на
основе творожной массы с
пастой
из топинамбура / К. К. Полянский [и др.]> // Сыроделие и маслоделие. - 2016. -
№ 4
. - С. 44-45 . - ISSN 2073-4018
ГРНТИ
65.35.33
65.63.33
Рубрики:
Кондитерские изделия--Желейные изделия
Молочная промышленность--Кисломолочные продукты
Кл.слова (ненормированные):
желейные изделия
--
стевиозиды
--
сахарозаменители
--
кисломолочные продукты
--
творог
--
концентрированные
пасты
--
топинамбур
Доп.точки доступа:
Полянский, К. К.; Магомедов, М. Г.; Лобосова, Л. А.; Журавлев, А. А.; Варварина, О. Е.
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога