Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=концентрат молочных белков<.>)

Общее количество найденных документов : 1

637.12.04/.07
К65

Концентрат натурального казеина [Текст] / В. В. Молочников [и др.] // Молоч. пром-сть. - 2008. - № 12. - С. 57. . - ISSN 0026-9026

ГРНТИ	65.63.01
УДК	637.12.04/.07

Рубрики: Молочная промышленность--Добавки
Кл.слова (ненормированные):
фракционирование молочного сырья -- переработка молока -- функциональные продукты питания -- концентрат молочных белков

Доп.точки доступа:
Молочников, В. В.; Орлова, Т. А.; Остроухова, Л. А.; Мильтюсов, В. Е.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)

Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска