Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Статьи- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Поисковый запрос:
(<.>K=концентраты белковые<.>)
Общее количество найденных документов
:
1
>
1.
637.352
М99
Мягкие сыры из
молочно-
белковых
концентратов
[Текст] / О. А. Суюнчев [и др.]> // Сыроделие и маслоделие. - 2009. -
№ 2
. - С. 14-16.
ГРНТИ
65.63.39
УДК
637.352
Рубрики:
Сыроделие--Мягкие сыры
Кл.слова (ненормированные):
сыры мягкие
--
баромембранная обработка молока
--
концентраты
белковые
--
молочно-
белковые
концентраты
Доп.точки доступа:
Суюнчев, О. А.; Евдокимов, И. А.; Сардак, А. С.; Клепкер, В. М.; Рудаков, А. С.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога