Поисковый запрос: (<.>K=комбинирование<.>) |
Общее количество найденных документов : 10
Показаны документы с 1 по 10 |
1. 
| 637.35
М91
Мусина, О. Н.
Ретроспективный анализ создания комбинированных продуктов в отечественном сыроделии [Текст] / О. Н. Мусина // Сыроделие и маслоделие. - 2009. - № 5. - С. 28-229.
. - ISSN 2073-4018 Рубрики: Сыроделие--Комбинирование
Кл.слова (ненормированные):
комбинированные продукты
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
|
2.
| 637.5'6
А62
Амирханов, К. Ж.
Рациональное использование конины и баранины в производстве мясных продуктов [Текст] / К. Ж. Амирханов // Мяс. индустрия. - 2009. - № 9. - С. 34-36.
. - ISSN 0869-3528 Рубрики: Мясные продукты--Комбинирование
Кл.слова (ненормированные):
конина -- топинамбур -- комбинирование мясного сырья -- баранина
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
|
3.
|
Холин, А. А.
Микроструктурные исследования поликомпонентных фаршевых систем [Текст] / А. А. Холин, С. Ю. Дмитриенко, И. А. Жебелева // Товаровед продовольств. товаров. - 2011. - № 9. - С. 14-16.
. - ISSN 2074-9678
Рубрики: Фарши--Исследования
Кл.слова (ненормированные):
белковая масса -- микроструктурные исследования -- комбинирование сырья -- бифштексы -- фаршевые системы
Доп.точки доступа:
Дмитриенко, С. Ю.; Жебелева, И. А.
Найти похожие
|
4.
|
Комбинирование сеточно-характеристического метода и метода сглаженных частиц в задачах компьютерного моделирования упругопластических тел [Текст] / А. В. Васюков [и др.] // Информ. технологии. - 2014. - № 3. - С. 19-24
. - ISSN 1684-6400
Рубрики: Информационные технологии--Информационные сети
Кл.слова (ненормированные):
информационные сети -- сеточно-характеристический метод -- метод сглаженных частиц -- численное моделирование -- вычислительные системы -- неструктурированные сетки -- пространственные задачи
Доп.точки доступа:
Васюков, А. В.; Ермаков, А. С.; Петров, И. Б.; Потапов, А. П.; Фаворская, А. В.; Шевцов, А. В.
Найти похожие
|
5.
|
Дмитриева, Л. Н.
Комбинирование материалов в современной женской одежде / Л. Н. Дмитриева, Г. П. Зарецкая, Т. Л. Гончарова // Швейн. пром-сть. - 2014. - № 6. - С. 33-34
. - ISSN 0132-0955
Рубрики: Швейная промышленность--Швейные изделия
Кл.слова (ненормированные):
женская одежда -- сочетания материалов -- виды соединений -- швейные изделия -- детали одежды -- комбинации материалов -- виды одежды
Доп.точки доступа:
Зарецкая, Г. П.; Гончарова, Т. Л.
Найти похожие
|
6.
|
Марченко, Е. В.
Формы организации производства и оценка их эффективности / Е. В. Марченко // Управление качеством. - 2016. - № 9. - С. 22-24
. - ISSN 2074-9945
Рубрики: Организация производства--Формы организации производства
Кл.слова (ненормированные):
формы организации производства -- специализация -- кооперирование -- централизация -- концентрация -- комбинирование -- эффективность производства -- показатели качества -- направления развития
Найти похожие
|
7.
|
Семенова , А. А.
Перспективы ассортимента формованной мясной продукции / А. А. Семенова , В. Л. Тимченко // Мяс. индустрия. - 2017. - № 1. - С. 20-24
. - ISSN 0869-3528
Рубрики: Мясная индустрия--Производство колбас
Кл.слова (ненормированные):
производство колбас -- ветчины -- продукты из мяса -- колбасные изделия -- комбинирование мясного сырья -- оригинальный внешний вид -- технологические операции -- формование -- прессование -- пресс-формы
Доп.точки доступа:
Тимченко, В. Л.
Найти похожие
|
8.
|
Коноплева, Г. Ф.
Заменители молочного жира и здоровое питание / Г. Ф. Коноплева, Л. В. Лапшина // Молоч. пром-сть. - 2017. - № 7. - С. 58-59
. - ISSN 0026-9026
Рубрики: Пищевая промышленность--Заменители жира
Кл.слова (ненормированные):
заменители жира -- молочный жир -- жировые компоненты -- комбинирование -- здоровое питание
Перейти к внешнему ресурсу: https://elibrary.ru/item.asp?id=29452687
Доп.точки доступа:
Лапшина, Л. В.
Найти похожие
|
9.
|
Исабаев, И. Б.
Потенциальное сырье для растительно-жировых композитных смесей целевого назначения / И. Б. Исабаев, Т. И. Атамуратова // Техника и технология пищ. пр-в. - 2018. - № 2. - С. 54-63
. - ISSN 2313-1748
Рубрики: Пищевая промышленность--Пищевое сырье
Кл.слова (ненормированные):
пищевое сырье -- масличное сырье -- низкомасличное сырье -- жиры -- масла -- комбинирование -- растительно-жировые смеси -- мучные изделия
Перейти к внешнему ресурсу: https://e.lanbook.com/reader/journalArticle/519569/#1
Доп.точки доступа:
Атамуратова, Т. И.
Найти похожие
|
10.
|
Пелипенко, Т. В.
Исследование физико-химического состава и сенсорных свойств смеси масел, полученных из семян льна и расторопши пятнистой, как ингредиента косметических средств / Т. В. Пелипенко, С. К. Мустафаев, М. Р. Бруяка // Известия высших учебных заведений. Пищ. технология. - 2019. - № 5-6. - С. 31-34
. - ISSN 0579-3009
Рубрики: Масло-жировая промышленность--Сырье
Кл.слова (ненормированные):
комбинирование -- жирнокислотный состав -- биологически активные компоненты -- косметическая эмульсия -- растительные масла -- косметические средства -- исследования
Перейти к внешнему ресурсу: https://www.elibrary.ru/download/elibrary_42193413_93685281.pdf
Доп.точки доступа:
Мустафаев, С. К.; Бруяка, М. Р.
Найти похожие
|
|
|
Книги
Стандартный