Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=катехины<.>)

Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4

Методы оценки качества чайного сырья и готовой продукции / Е. Н. Коржнев [и др.] // Пиво и напитки безалкогольн. и алкогольн., соки, вино. - 2013. - № 4. - С. 56-60 . - ISSN 2072-9650

ГРНТИ

65.55.29

Рубрики: Чай--Сырье
Кл.слова (ненормированные):
чайное сырье -- чаи -- качество чая -- катехины -- кофеин -- биологически активные вещества -- органолептические показатели

Доп.точки доступа:
Коржнев, Е. Н.; Мойсеяк, М. Б.; Котова, Н. Н.; Титков, Д. Г.

Найти похожие

Высочина, Г. И.
Содержание основных групп биологически активных веществ в растениях сибирских видов Pilipendula Mill. / Г. И. Высочина, Т. А. Кукушкина, Т. М. Шалдаева // Химия растит. сырья. - 2014. - № 2. - С. 129-135 . - ISSN 1029-5151

ГРНТИ

31.27.21

Рубрики: Растения--Биологически активные вещества--Западная Сибирь
Кл.слова (ненормированные):
биологически активные вещества -- лабазник -- флавонолы -- танины -- катехины -- пектиновые вещества -- сапонины -- каратиноиды -- народная медицина

Доп.точки доступа:
Кукушкина, Т. А.; Шалдаева, Т. М.

Найти похожие

Блинникова, О. М.
Оценка потребительских свойств ягод земляники садовой при замораживании и низкотемпературном хранении / О. М. Блинникова, Л. Г. Елисеева, И. М. Новикова // Товаровед продовольств. товаров. - 2015. - № 10. - С. 59-63 . - ISSN 2074-9678

ГРНТИ

65.53.31

Рубрики: Ягоды--Замораживание
Кл.слова (ненормированные):
земляника садовая -- низкотемпературное замораживание -- органолептические показатели -- криорезистентность -- пищевая ценность -- аскорбиновая кислота -- катехины -- антоцианы -- хранение

Доп.точки доступа:
Елисеева, Л. Г.; Новикова, И. М.

Найти похожие

Седельникова, Л. Л.
Биологически активные вещества вегетативных органов Hosta lancifolia Engl. (Hostaceae) / Л. Л. Седельникова, Т. А. Кукушкина // Химия растит. сырья. - 2015. - № 3. - С. 199-204 . - ISSN 1029-5151

ГРНТИ

31.27.21

Рубрики: Растительное сырье--Химический состав--Западная Сибирь
Кл.слова (ненормированные):
сахар -- крахмал -- сапонины -- аскорбиновая кислота -- флавонолы -- пектины -- протопектины -- катехины -- листы -- корневище -- хоста ланцетолистная -- химический состав

Доп.точки доступа:
Кукушкина, Т. А.

Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска