Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
в найденном
Что искать:
 Найдено в других БД:Книги (5)Вестник ВСГУТУ (1)Материалы конференций ВСГУТУ (2)Авторефераты (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=каротиноиды<.>)
Общее количество найденных документов : 15
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-15 
1.


   
    Фитохимический анализ плодов облепихи крушевидной российских сортов, культивируемых в Финляндии, и содержащих их пищевых продуктов [Текст] / В. М. Косман [и др.] // Вопр. питания. - 2009. - № 3. - С. 38-42. . - ISSN 0042-8833
ГРНТИ
34.29
УДК
641.3
Рубрики: Питание--Облепиха
Кл.слова (ненормированные):
плоды облепихи крушевидной -- каротиноиды -- флавоноиды -- аскорбиновая кислота


Доп.точки доступа:
Косман, В. М.; Фаустова, Н. М.; Пожарицкая, О. Н.; Шиков, А. Н.; Галамбози, Б.; Макаров, В. Г.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)

Найти похожие
2.


   
    Каротиноиды. Биодоступность, биотрансформация, антиоксидантные свойства [Текст] / В. А. Дадали, В. А. Тутельян [и др.] // Вопр. питания. - 2010. - № 2. - С. 4-18. . - ISSN 0042-8833
ГРНТИ
65.09.03
УДК
664
Рубрики: Пищевые продукты--Каротиноиды
Кл.слова (ненормированные):
биодоступность каротиноидов -- антиоксидантные свойства -- растительные добавки


Доп.точки доступа:
Дадали, В. А.; Тутельян, В. А.; Дадали, Ю. В.; Кравченко, Л. В.

Найти похожие
3.


   
    Разработка технологии получения функциональных растительных масел обогащенных каротиноидами [Текст] / Л. А. Дейнека [и др.] // Масложир. пром-сть. - 2010. - № 6. - С. 24-26.
ГРНТИ
65.65.29
УДК
664.34
Рубрики: Растительные масла--Обогащение
Кл.слова (ненормированные):
растительные масла -- обогащение растительных масел -- каротиноиды


Доп.точки доступа:
Дейнека, Л. А.; Семкина, Т. Ю.; Гостищев, И. А.; Анисимович, И. П.; Дейнека, В. И.; Третьяков, М. Ю.

Найти похожие
4.


   
    Влияние условий биокатализа ягод облепихи на выход сока и физиологически функциональных ингредиентов [Текст] / Е. В. Алексеенко [и др.] // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2012. - № 9. - С. 38-40. . - ISSN 2072-9669
ГРНТИ
65.53.39

Рубрики: Соки--Сырье
Кл.слова (ненормированные):
ягоды облепихи -- облепиха -- выход сока -- витамин С -- ферментные препараты -- каротиноиды


Доп.точки доступа:
Алексеенко, Е. В.; Дикарева, Ю. М.; Траубенберг, С. Е.; Осташенкова, Н. В.; Белявская, И. Г.

Найти похожие
5.


    Пелипенко, Т. В.
    Особенности состава и свойств СО2-экстрактов хмеля как компонентов рецептур косметических средств / Т. В. Пелипенко, О. В. Кожевникова, Н. В. Ильчишина, К. С. Мелешина // Изв. вуз. Пищ. технология. - 2013. - № 2-3. - С. 50-53
ГРНТИ
65.09.03

Рубрики: Пищевая промышленность--Сырье--Хмель
Кл.слова (ненормированные):
СО2-экстракты хмеля -- стандартизация качества -- токоферолы -- каротиноиды -- α и β-кислоты -- фитоэстрогены -- биологическая активность -- рецептура косметических средств


Доп.точки доступа:
Кожевникова, О. В.; Ильчишина, Н. В.; Мелешина, К. С.

Найти похожие
6.


    Дубинина, А. А.
    Определение пигментного состава тыквы и моркови [Текст] / А. А. Дубинина, Т. В. Щербакова // Товаровед продовольств. товаров. - 2014. - № 1. - С. 14-18. . - ISSN 2074-9678
ГРНТИ
65.09.03

Рубрики: Овощи--Цвет
Кл.слова (ненормированные):
цветовые характеристики -- морковь -- тыква -- каротиноиды -- овощи


Доп.точки доступа:
Щербакова, Т. В.

Найти похожие
7.


   
    Определение биологически активных веществ в плодах облепихи крушиновидной (Hippophaes rhamnoides L.) [Текст] / О. В. Тринеева [и др.] // Химия растит. сырья. - 2013. - № 3. - С. 181-186. . - ISSN 1029-5151
ГРНТИ
68.35.53

Рубрики: Облепиха--Биологически активные вещества
Кл.слова (ненормированные):
биологически активные вещества -- гидроксикоричные кислоты -- каротиноиды -- флавоноиды -- дубильные вещества -- органические кислоты -- облепиха крушиновидная


Доп.точки доступа:
Тринеева, О. В.; Сафонова, И. И.; Сафонова, Е. Ф.; Сливкин, А. И.

Найти похожие
8.


   
    Сравнительная характеристика сортов столовой моркови по содержанию каротиноидов и антоцианов / А. В. Корнев [и др.] // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2014. - № 9. - С. 48-50 . - ISSN 2072-9669
ГРНТИ
68.35.49

Рубрики: Корнеплоды--Морковь
Кл.слова (ненормированные):
столовая морковь -- каротиноиды -- антоцианы


Доп.точки доступа:
Корнев, А. В.; Леунов, В. И.; Ховрин, А. Н.; Цимбалаев, С. Р.

Найти похожие
9.


    Короткова, А. Н.
    Влияние нано- и ионных форм меди на пигментный состав пшеницы обыкновенной / А. Н. Короткова // Химия растит. сырья. - 2014. - №3. - С. 133-138 . - ISSN 1029-5151
ГРНТИ
34.27
31.17

Рубрики: Микробиология
   Неорганическая химия--Медь
Кл.слова (ненормированные):
наночастицы -- фотосинтетические пигменты -- хлорофил b -- хлорофил a -- каротиноиды -- Triticum vulgare -- пшеница обыкновенная -- фотосинтетические препараты


Найти похожие
10.


    Ивахнов, А. Д.
    Сверхкритическая флюидная экстракция хлорофиллов и каротиноидов Laminaria digitata / А. Д. Ивахнов, Т. Э. Скребец, К. Г. Боголицын // Химия растит. сырья. - 2014. - № 4. - С. 177-182 . - ISSN 1029-5151
ГРНТИ
62.09.37

Рубрики: Биотехнологии--Растительное сырье
Кл.слова (ненормированные):
растительное сырье -- хлорофиллы -- каротиноиды -- флюидная экстракция -- биологически активные вещества


Доп.точки доступа:
Скребец, Т. Э.; Боголицын, К. Г.

Найти похожие
 1-10    11-15 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога