Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=капсулированные пищевые добавки<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Новые биополимерные композиции для получения капсулированных пищевых добавок [Текст] / И. А. Глотова [и др.] // Изв. вуз. Пищ. технология. - 2012. - № 4. - С. 13-16 . - ISSN 0579-3009

ГРНТИ

65.55.37

Рубрики: Пищевые добавки--Сырье
Кл.слова (ненормированные):
капсулированные пищевые добавки -- капсулированные продукты -- биополимерные композиции -- порошкообразные полуфабрикаты

Доп.точки доступа:
Глотова, И. А.; Макаркина, Е. Н.; Курчаева, Е. Е.; Проняева, М. В.

Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска