Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=калиновый морс<.>)

Общее количество найденных документов : 1

663.2
И88

Исследование и разработка оптимальных технологических приемов для производства десертного напитка "Калинка" [Текст] / И. И. Бурачевский [и др.] // Пр-во спирта и ликероводочных изделий. - 2008. - № 1. - С. 15-17.

ГРНТИ	65.49.33
УДК	663.2

Рубрики: Виноделие--Напитки
Кл.слова (ненормированные):
десертные напитки -- калиновый морс -- черноплодная рябина -- плодово-ягодное сырье

Доп.точки доступа:
Бурачевский, И. И.; Галлямова, Л. П.; Тимеров, Н. С.; Тальдаева, В. А.; Воробьева, Е. В.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)

Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска