Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=кавитационная дезинтеграция<.>)

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

637.13
Ш51

Шестаков, С. Д.
Технологии кавитационной дезинтеграции в молочном производстве [Текст] / С. Д. Шестаков // Молоч. пром-сть. - 2007. - № 9. - С. 58-60. . - ISSN 0026-9026

ГРНТИ	65.63.03
УДК	637.13

Рубрики: Молочная промышленность
Кл.слова (ненормированные):
кавитационная дезинтеграция -- переработка молока -- гомогенизация

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)

Найти похожие

Новая технология производства цельномышечных изделий из свинины [Текст] / А. А. Брацихин [и др.] // Мяс. индустрия. - 2012. - № 6. - С. 32-35 . - ISSN 0869-3528

ГРНТИ

65.59.23

Рубрики: Мясные продукты--Рассолы
Кл.слова (ненормированные):
цельномышечные изделия -- соленые мясные продукты -- электрохимическая активация -- кавитационная дезинтеграция -- активированные среды -- свинина

Доп.точки доступа:
Брацихин, А. А.; Борисенко, А. А.; Борисенко, Л. А.; Виноградова, Н. А.

Найти похожие

Сравнительная оценка методов восстановления молочной сыворотки / К. В. Костенко [и др.] // Молоч. пром-сть. - 2017. - № 11. - С. 52-53 . - ISSN 1019-8946

ГРНТИ

65.63.03

Рубрики: Молочная промышленность--Молочная сыворотка
Кл.слова (ненормированные):
молочная сыворотка -- восстановление -- кавитационная дезинтеграция -- католит -- механическая гомогенизация

Перейти к внешнему ресурсу: https://elibrary.ru/item.asp?id=30654770

Доп.точки доступа:
Костенко, К. В.; Брацихин, А. А.; Лещенко, Е. Г.; Шпак, М. А.; Ушаков, Е. Г.

Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска