Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=идентификация сыров<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.


    Положишникова, М. А.
    Исследование потребительских свойств сыра "Российский", реализуемого в розничной торговой сети Москвы [Текст] / М. А. Положишникова // Товаровед продовольств. товаров. - 2011. - № 10. - С. 16-20. . - ISSN 2074-9678
ГРНТИ
65.63.39
71.01.55

Рубрики: Сыры--Идентификация
Кл.слова (ненормированные):
сыр "Российский" -- потребительские свойства -- идентификация сыров -- сырные продукты -- фальсификация сыров


Найти похожие
2.


    Святкина, Л. И.
    Идентификация и потребительские свойства плавленых сыров [Текст] / Л. И. Святкина, В. Я. Андрухова // Сыроделие и маслоделие. - 2014. - № 4. - С. 44-45. . - ISSN 2073-4018
ГРНТИ
65.63.39

Рубрики: Сыры--Идентификация
Кл.слова (ненормированные):
потребительские свойства -- газожидкостная хроматография -- идентификация сыров -- плавленые сыры


Доп.точки доступа:
Андрухова, В. Я.

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога