Научная библиотека ВСГУТУ

664.66.022.39
К63

Композиционная зерновая смесь в технологии хлеба "Святогор" [Текст] / Л. П. Пащенко [и др.] // Хлебопечение России. - 2007. - № 4. - С. 16-18.

ГРНТИ	65.33.29
УДК	664.66.022.39

Рубрики: Хлебобулочные изделия--Обогащение
Кл.слова (ненормированные):
обогащение хлебобулочных изделий -- зерновая смесь -- овсяная мука -- хлебобулочные изделия

Доп.точки доступа:
Пащенко, Л. П.; Никитин, И. А.; Быкова, Е. В.; Пащенко, В. Л.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)

Найти похожие

Движение нижнего слоя зерновой смеси на вибрирующей рифленой поверхности / С. А. Мачихин, А. А. Рындин, А. М. Васильев, А. Н. Стрелюхина // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2019. - № 2. - С. 102-111 . - ISSN 2072-9669

ГРНТИ

65.29.31

Рубрики: Мукомольная промышленность--Сырье
Кл.слова (ненормированные):
зерновая смесь -- сепарирующие машины -- самосортирование -- опорная поверхность -- рифли -- частота колебаний -- амплитуды колебаний

Перейти к внешнему ресурсу: https://e.lanbook.com/reader/journalArticle/554549/#1

Доп.точки доступа:
Мачихин, С. А.; Рындин, А. А.; Васильев, А. М.; Стрелюхина, А. Н.

Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска