Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=защищенное географическое указание<.>)

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

Идентификация вин с защищенными географическими указаниями на основе интегральных характеристик продукции / Н. К. Стрижов, О. Н. Шелудько, Л. М. Малука [и др.] // Известия высших учебных заведений. Пищ. технология. - 2019. - № 5-6. - С. 99-104 . - ISSN 0579-3009

ГРНТИ

65.49.03

Рубрики: Виноделие--Вино
Кл.слова (ненормированные):
идентификация вин -- сорт винограда -- защищенное географическое указание -- титрование вин -- критерии качества -- спектральные характеристики -- органолептические показатели

Перейти к внешнему ресурсу: https://www.elibrary.ru/download/elibrary_42193467_26410500.pdf

Доп.точки доступа:
Стрижов, Н. К.; Шелудько, О. Н.; Малука, Л. М.; Косарев, Е. С.; Осипова, Л. В.; Фолькин, М. Д.; Штомпель, Е. К.

Найти похожие

Инструментальное исследование свойств региональных вин из винограда сорта Мерло / Н. К. Стрижов, О. Н. Шелудько, А. А. Охрименко, Т. С. Ткачева // Известия высших учебных заведений. Пищ. технология. - 2020. - № 1. - С. 87-91 . - ISSN 0579-3009

ГРНТИ

65.49.29

Рубрики: Винодельческая промышленность--Виноделие
Кл.слова (ненормированные):
виноградные вина -- виноградное сырье -- титрование вин -- защищенное географическое указание -- идентификационные критерии -- спектральные характеристики -- исследования

Перейти к внешнему ресурсу: https://www.elibrary.ru/download/elibrary_42678932_51273934.pdf

Доп.точки доступа:
Стрижов, Н. К.; Шелудько, О. Н.; Охрименко, А. А.; Ткачева, Т. С.

Найти похожие

Сравнительный анализ физико-химических свойств сортовых красных вин, исследованных разными методами / О. Н. Шелудько, Н. К. Стрижов, Е. С. Косарев, Н. О. Шелудько // Известия высших учебных заведений. Пищ. технология. - 2021. - № 2-3. - С. 88-92 . - ISSN 0579-3009

ГРНТИ

65.49.03