Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Статьи- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Поисковый запрос:
(<.>K=запеканка пшенная<.>)
Общее количество найденных документов
:
1
>
1.
Банникова, А. В.
Изделия из каш с функциональными добавками [Текст] / А. В. Банникова, Н. М. Птичкина, Е. В. Фатьянов> // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2010. -
№ 9
. - С. 47-49.
ГРНТИ
65.29.33
УДК
664.78
Рубрики:
Каши--Добавки
Кл.слова (ненормированные):
пудинг манный
--
тыквенный порошок
--
гидратация
--
витаминно-полисахаридная добавка
--
функциональное питание
--
пищевые волокна
--
запеканка
пшенная
Доп.точки доступа:
Птичкина, Н. М.; Фатьянов, Е. В.
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога