Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=замесы<.>)

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

663.5
В58

Влияние пероксида водорода на микробиологические и физико-химические показатели полупродуктов спиртового производства [Текст] / Т. А. Ямашев [и др.] // Пр-во спирта и ликероводочных изделий. - 2008. - № 2. - С. 9-12.

ГРНТИ	65.45.03
УДК	663.5

Рубрики: Спиртовое производство
Кл.слова (ненормированные):
зерновые замесы -- физико-химические показатели -- полупродукты спиртового производства -- микробиологические показатели

Доп.точки доступа:
Ямашев, Т. А.; Романова, Н. К.; Решетник, О. А.; Симонова, Н. Н.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)

Найти похожие

Влияние технологических параметров на состав и реологические свойства замесов из пшеничной муки / А. Н. Долгов [и др.] // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2014. - № 9. - С. 10-12 . - ISSN 2072-9669

ГРНТИ

65.33.03

Рубрики: Мука--Пшеничная мука
Кл.слова (ненормированные):
пшеничная мука -- глютен -- сельскохозяйственное сырье -- крахмалистое сырье -- спиртовая промышленность -- деструкция -- некрахмалистые полисахариды -- ферментные препараты -- целлюлоза -- замесы -- реологические свойства

Доп.точки доступа:
Долгов, А. Н.; Агафонов, Г. В.; Зуева, Н. В.; Вертепова, В. А.; Рубцова, М. О.

Найти похожие

Водно-тепловая обработка ржаных замесов с пониженным гидромодулем и сохранением активности нативной α-амилазы / Д. С. Алимова [и др.] // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2014. - № 11. - С. 18-21 . - ISSN 2072-9669

ГРНТИ

68.35.29

Рубрики: Зерновые культуры--Зерновое сырье
Кл.слова (ненормированные):
зерновое сырье -- рожь -- ржаные замесы -- высококонцентрированное сусло -- крахмал -- нативная α-амилаза -- клейстеризация -- этанолы

Доп.точки доступа:
Алимова, Д. С.; Баракова, Н. В.; Начетова, М. А.; Самоделкин, Е. А.

Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска