Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
 Найдено в других БД:Статьи преподавателей ВСГУТУ (3)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=жиры немолочного происхождения<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.
637.358
К64

    Коновалова, Т. М.
    Жиры немолочного происхождения для плавленых сырных продуктов [Текст] / Т. М. Коновалова // Сыроделие и маслоделие. - 2009. - № 3. - С. 32-33. . - ISSN 2073-4018
ГРНТИ
65.63.39
УДК
637.358
Рубрики: Сыроделие--Плавленые сырные продукты
Кл.слова (ненормированные):
плавленые сырные продукты -- жиры немолочного происхождения

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)

Найти похожие
2.


    Пономарев, А. Н.
    Фальсификация молока и молочных продуктов / А. Н. Пономарев, Е. И. Мельникова // Молоч. пром-сть. - 2018. - № 2. - С. 44-45 . - ISSN 1019-8946
ГРНТИ
65.63.03

Рубрики: Молочная промышленность--Молочная продукция
Кл.слова (ненормированные):
молочная продукция -- фальсификация -- жиры немолочного происхождения -- молокоемкие продукты -- молоко-сырье -- молочное производство -- административные меры

Перейти к внешнему ресурсу: https://elibrary.ru/item.asp?id=32446861

Доп.точки доступа:
Мельникова, Е. И.

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога