Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=жировая основа спредов<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

637.25
Т13

Тагиева, Т. Г.
Принципы составления жировых основ спредов [Текст] / Т. Г. Тагиева, В. Н. Григорьева, Л. И. Тарасова // Масложир. пром-сть. - 2007. - № 1. - С. 6-9.

ГРНТИ	65.63.37
УДК	637.25

Рубрики: Маслоделие--Спреды
Кл.слова (ненормированные):
спреды -- жировая основа спредов -- пальмовое масло -- гидрогенизированные растительные масла

Доп.точки доступа:
Григорьева, В. Н.; Тарасова, Л. И.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)

Найти похожие

637.28
К75

Кочеткова, А. А.
Спреды функционального назначения: о теории и практике [Текст] / А. А. Кочеткова, Л. Г. Ипатова // Пищ. пром-сть. - 2009. - № 1. - С. 10-12. . - ISSN 0235-2486

ГРНТИ	65.63.37
УДК	637.28

Рубрики: Маслоделие--Спреды
Кл.слова (ненормированные):
спреды функционального назначения -- пробиотики -- пребиотики -- жировая основа спредов -- функциональные пищевые продукты

Доп.точки доступа:
Ипатова, Л. Г.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)

Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска