Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Статьи- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Поисковый запрос:
(<.>K=жирнокислотный состав мороженого<.>)
Общее количество найденных документов
:
1
>
1.
663.674
Р60
Родионова, М.
Жирнокислотный
состав
мороженого
с различными сырьевыми ингредиентами [Текст] / М. Родионова, А. А. Творогова> // Молоч. пром-сть. - 2008. -
№ 6
. - С. 77-78. . - ISSN 0026-9026
ГРНТИ
65.63.29
УДК
663.674
Рубрики:
Производство
мороженого
Кл.слова (ненормированные):
мороженое
--
жирнокислотный
состав
мороженого
Доп.точки доступа:
Творогова, А. А.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога