Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=жгучесть<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.


    Давыдова, Р.
    Красный перец для мясопродуктов / Р. Давыдова // Мяс. технологии. - 2015. - № 3. - С. 50-57 . - ISSN 2308-2941
ГРНТИ
65.59.01

Рубрики: Мясная промышленность--Мясные продукты
Кл.слова (ненормированные):
специи -- красный перец -- жгучесть -- мясопродукты -- вкусовые качества -- потребители -- технология производства


Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога