Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=дымопроницаемость<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Влияние упаковочных материалов на качество копченых плавленых сыров и сырных продуктов / А. В. Дунаев [и др.] // Сыроделие и маслоделие. - 2016. - № 6. - С. 24-26 . - ISSN 2073-4018

ГРНТИ

65.63.39

Рубрики: Сыроделие--Производство сыров
Кл.слова (ненормированные):
производство сыров -- упаковка -- упаковочные материалы -- плавленые колбасные сыры -- сырные продукты -- оболочки -- дымопроницаемость -- барьерные показатели

Доп.точки доступа:
Дунаев, А. В.; Орлова, Е. А.; Калабушкин, В. В.; Алексеева, Е. В.

Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска