Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Статьи- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Поисковый запрос:
(<.>K=диетические жиры<.>)
Общее количество найденных документов
:
1
>
1.
Influence of dietary
fat on pork eating quality [Текст] / V. Alonso [и др.]> // Meat science. - 2012. -
Vol. 92, Issue 4
. - P. 366-367 . - ISSN 0309-1740
ГРНТИ
65.59.03
Рубрики:
Pork--Quality
Кл.слова (ненормированные):
pork quality
--
dietary fat
--
fatty acid composition
--
sensory analysis
--
свинина
--
качество свинины
--
диетические
жиры
--
жирокислотные смеси
--
сенсорный анализ
Доп.точки доступа:
Alonso, V.; Luis, M. N.; Provincial, L.; Guillen, E.; Gil, M.; Roncales, P.; Beltran, J. A.
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога